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　　中新網太原6月9日電 (王燕君)9日，“食全食美”首屆中國·太原食品街美食文化節在山西太原食品街舉行，百餘特色小吃雲集，為國內外賓客解讀三晉文化，讓海內外游客領略太原古城風貌、展示城市韻味的獨特載體。
　　本屆美食節的主題是“晉膳晉美晉風味·食全食美食品街”，活動內容包括“舌尖上的記憶—太原百家餐飲名品店展播”、“美食你我他吃喝在大家吃貨集結號”、“舌尖上的技藝‘我是食神’民間食神爭霸賽”等。
　　美食節期間，主辦方將聯合當地媒體開闢美專門食節欄目；設立直播間，每天與現場游客和餐飲企業進行互動；召集“吃貨美食團”到活動現場參與試吃活動，從味覺、視覺和感覺上全面引爆舌尖上的太原；設置廚藝大賽，讓游客觀賞美食製作的同時，給企業提供一個發現民間特色菜品和廚藝人才的平臺。
　　據主辦方介紹，本屆美食節是太原近年來舉辦規模最大、活動最多、文化內涵最深的中國傳統美食盛事，是一次美食與鑒賞相結合的高品質飲食文化節。
　　通過視、聽、味覺盛宴，演繹獨特的“晉膳晉美”文化，使食品街成為太原一張精美的城市名片，成為國內外賓客解讀三晉文化，領略太原古城風貌、展示城市韻味的獨特載體，從而吸引更多的游客關註太原，喜愛太原，駐足太原。
　　主辦方稱，舉辦“食全食美”首屆中國·太原食品街美食文化節，就是要通過這樣的活動，展現山西餐飲文化，從而吸引更多的游客關註太原，喜愛太原，駐足太原，讓食品街這個載滿太原人美好回憶的小吃街重現當年盛景，成為太原的一張城市名片，成為實至名歸的太原美食名城。
　　食品街曾被稱為帽兒巷，宋代時是太原的商業中心。1986年由政府主導規劃為特色食品一條街，百餘特色小吃店雲集，人潮涌動，可謂盛極一時。2012年8月，當地政府提出實施食品街升級改造工程。2013年5月，食品街開街迎客，這個載滿山西太原人美好回憶的小吃街開始蓄勢待發，重現當年盛景。
　　本屆美食節總投資500多萬元，是由山西省演出行業協會、太原市烹飪餐飲業協會和太原市迎澤食品街管理有限公司聯合主辦，山西大美文化傳媒有限公司承辦，活動於2014年6月至10月在食品街舉行。(完)　　（原標題：百種美食彙集太原食品街 解讀三晉文化）